He-Ion Seo nasce a Seoul (Corea) e prosegue in Corea gli studi musicali e diplomandosi in canto con il Massimo dei voti presso L'Universita' Nazionale di Seoul. Successivamente ottiene una borsa di studio dalla Repubblica Italiana, Ministero degli Affari Esteri, per poter proseguire gli studi di perfezionamento presso il Conservatorio "G.Verdi" di Milano dove si e' diplomata in canto con il Massimo dei voti.

Da allora ha cantato come protagonista nelle opere: “Ascesa e caduta della citta'di Mahaonny" di Kurt Weil, spettacolo patrocinato dal Teatro alla Scala (regia di Virginio Puecher), "Arlecchinata", "Suor Angelica", "Madama Butterfly", "Cavalleria Rusticana","Turandot", "Aida", "Nabucco","Macbeth" "Un ballo in Maschera" etc. nei piu' importanti teatri d'Europa.

Ha tenuto concerti in importanti citta' in Italia e all'estero spaziando dal repertorio lirico a musica vocale da camera riscuotendo consensi di critica e di pubblico. Ha vinto il Concorso Lirico Internazionale di Padova "Iris Adami Corradetti", il Concorso di Santa Margherita Ligure (dove ha conseguito il Primo Premio Assoluto) e il Concorso Intenazionale dell'Opera "Madama Butterfly" etc.

E' stata premiata come l'Artista Coreana dal SEOUL ART'S CENTER. Ha cantato con il Maestro Anton Guadagno, Leopold Hager, Maurizio Benini, Gianandrea Noseda, Giorgio Croci, Henrick Nanasi, Daniele Callegari, Francesco Rosa, Massimo Mazza e anche con il tenore Gianfraco Cecchele, Peter Dvorsky, Marco Berti etc. Ha tenuto un recital presso il Seoul Art's Center in Corea, diretto dal Maestro Anton Guadagno, il Concerto per l'inaugurazione dell'Apertura LG Art Center e ha cantato nell' Opera Festival presso SEOUL ART'S CENTER e anche National Opera Coreana etc.

Ha tenuto una Master Class presso l'Hochschule Fur Musik und darstellende kunst Manheim in Germania e ha tenuto corsi anche in Italia, in Corea, in Cina. Attualmente e' Docente di Canto presso L'Universita' Nazionale di Seoul e Direttrice dell'Opera Research Institute presso L'Universita' Nazionzle di Seoul(Seoul National University).

Nel 2013 ha fatto parte della giuria nel Concorso Lirico Internazionale "V.Bellini" a Caltanissetta In Italia.

Dal 2006 ha fatto parte della giuria nel Concorso Lirico Internazionale "Iris Adami Corradetti" a Padova In Italia.